第297章 下场试试

桌上的菜渐渐摆满了一桌。

除了萝卜排骨汤和炒青菜,还有一盘金黄的煎豆腐,是小李氏的拿手菜,外酥里嫩。

小李氏家中是做豆腐的,对于豆腐的各种吃法,都得心应手。

她嫁进来大半年,顾家几人吃过的豆腐花样,都比他们这辈子吃的还要多了。

除了这三样菜,还有一盘腊肉炒笋干,腊肉是去年腊月腌的,喷香扑鼻。

一盘青蒜炒腊肠。腊肠是余氏去年入冬时用肥瘦相间的五花肉灌的,晒得油亮。

切薄片和青蒜同炒,蒜香裹着肉香,咬一口油润不腻,是顾远山最爱的下饭菜。

一盘清蒸鲈鱼。这鲈鱼是余氏昨日从村里人家买回来,养在家里的水缸里,今日下午才做来吃的。

这鲈鱼新鲜,只需要处理干净,抹了点盐、放片姜,蒸得鱼肉雪白,浇上一勺热油激出香味。

这样做出来,连李氏这种牙口不好的,都能轻松夹着吃。

还有一碗蒸蛋羹,上面撒了点葱花,也是给李氏准备的,软嫩好消化。

王氏从厨房端来最后一盘凉拌黄瓜,笑着说:“这黄瓜是后院刚摘的,脆得很,解腻!小山子,你快尝尝!”

这道菜是她做的。

说起这个她就气闷。

她要下厨给顾远山做点好菜补补脑子,可不仅余氏不答应,就连她家两个兔崽子都不许。

……

王氏

桌上的菜渐渐摆满了一桌。